ヴィーガンワインのご紹介を始めます

ヴィーガンワインとは何でしょうか？そもそもワインの原料からワインそのものはヴィーガン、ベジタリアン食材と見なされる方も数多くいらっしゃいます。

ワインの醸造過程にある「清澄（せいちょう）」の工程で植物や土壌由来の素材を使ったもの（動物性タンパク質由来のゼラチンや魚油、卵白などを使わないもの）をヴィーガンワインと呼びます。

ビオセボン(https://www.bio-c-bon.jp/)はオーガニック/ヴィーガン食材で知られていますが、先日、ヴィーガンワインを買いました。

詳しくはビオセボンのウェブサイトでも紹介されていますので、詳しく知りたい方は是非ご参照ください！